Корзина
367 отзывов
При заказе тестомеса машинка для лапши в подарокКупить с подарком

Официальный сайт Marcato

Тестомесильные машины для дома и бизнеса

Тестомесильные машины для дома и бизнеса

Тестомесильные машины для дома и бизнеса

25.06.14

Каждая хозяйка знает, как тяжело бывает вымесить большой объем хорошего теста для приготовления домашних пирогов и тортов. Тестомесильная машина (тестомес) будет для вас отличным помощником дома на вашей кухне.

 

Устройство тестомеса

 

Тестомесительная машина – это такой кухонный прибор, при помощи которого хозяйки замешивают ингредиенты для приготовления качественного теста. Тестомес состоит из следующих элементов:

 

- месильного инструмента в виде лопатки или спирали;

 

- дежи (чаши) – емкости, в которой смешиваются продукты;

 

- механизма, вращающего месильный инструмент.

 

Принципы работы тестомесов:

 

- месильное устройство само вращается;

 

- дежа вращается вокруг своей оси;

 

- вращаются одновременно дежа и месильный инструмент (тестомесы общего движения).

 

Работа тестомеса проста: в дежу закладываются ингредиенты, включается двигатель, запуская месильный инструмент.

 

Классификации тестомесов

 

По типу конечного продукта тестомесы бывают для приготовления, дрожжевого, крутого и жидкого теста. По своим техническим характеристикам тестомесильные машины бывают:

 

- непрерывного действия;

 

- с различной скоростью вращения (обычные и быстроходные);

 

- с разным расположением месильного инструмента (наклонная, горизонтальная и вертикальная ось);

 

- с разным типом воздействия на тесто (механическое, ультразвуковое и вибрационное).

 

По месту использования тестомесильные машины бывают бытовыми и промышленными. Промышленные тестомесы применяются в хлебопекарнях, кондитерских цехах, пиццериях и ресторанах.

 

Правильный выбор бытового тестомеса для дома и пекарни

 

Сначала нужно четко понять, для чего вам будет нужна тестомесительная машина, определиться с объемом теста. Для дрожжевого или слоеного теста хорошо подходит спиральная машина. Она снабжается 5-ти литровой чашей, если необходимо то и более вместительной 10 - 15 - 20 - 100-та литровыми. Для изготовления крутого теста на пельмени понадобится машина с лопастями, работающая как миксер. Для домашних условий отлично подойдет модель с чашей от 5 до 10 литров. Когда вы приобретете тестомесильную машину - ваш труд на кухне в приготовлении теста значительно облегчится. Вы с легкостью ускорите приготовление мучных блюд для своей семьи.

Отдельную позицию занимает тестомес Marcato Pasta Mixer! Он уникален прежде всего тем, что у него нет аналогов. Применяется как в домашних условиях, бытовых, а так же в ресторанах, кафе и мест специализирующихся на производстве итальянской пасты. Отдельным местом стоит использование в церквях для приготовления теста на просфоры. Очень быстро и качественно месит крутое тесто. Цикл замеса всего 4 минуты, сприральные же месят 15 - 20 мин. Несмотря на свои габариты, маленькую загрузку , до 800 г, в перерасчете за час получается очень большая производительность. Эта тестомесильная машина Marcato Pasta Mixer топ продаж для теста на просфоры!

Источник: Marcato TM

Контакты
  • Телефон:
    +7 (499) 703-24-94, Москва
    +380 (44) 333-48-49, Киев
    +7 (727) 349-51-99, Казахстан Алматы
  • Контактное лицо:
    Уточняйте цены у менеджера. Заказы,оформленные через корзину,обрабатываются быстрей, чем по телефону
  • Адрес:
    Москва. ул. Смольная 24А. (метро Речной вокзал) Пункты выдачи в каждом городе России. Если нашли товар по цене НИЖЕ чем у нас в магазине - сообщите нам об этом, мы сделаем цену еще НИЖЕ!, Москва, Россия
  • Skype:
    marcato.online
Карта