Корзина
332 отзыва
При заказе тестомеса машинка для лапши в подарокКупить с подарком

Официальный сайт Marcato

Паста со шпинатом

05.11.14

Паста со шпинатом

 

1 упаковка (10 унций [286 г]) замороженного порубленного шпината (в оттаявшем виде)

1 столовая ложка (15 мл) воды

4 крупных яйца

(7/8 чашки [205 мл] яиц)

4 чашки (500 г) просеянной муки общего назначения

 

 

Уложите шпинат в полотенце и выжимайте из него воду до тех пор, пока он не станет очень сухим. Измельчите шпинат при помощи измельчителя для продуктов, кухонного комбайна или блендера.

 

Поместите измельченный шпинат, воду, яйца и муку в чашу миксера. Установите плоскую взбивалку. Установите скорость «2» и взбивайте тесто в течение 30 секунд.

 

Снимите плоскую взбивалку и установите крюк для теста. Установите скорость «2» и вымешивайте тесто в течение 2 минут. Выньте тесто из чаши и вымешивайте руками в течение 1 – 2 минут. Перед тем, как пропускать тесто через раскатку для теста, разделите его на восемь частей.

 

Отварите пасту. 

 

Выход: 1 ½ фунта (750 г) теста.

 

Паста со шпинатом

Источник: Marcato TM

Контакты
  • Телефон:
    +7 (499) 703-24-94, Москва
    +7 (978) 983-29-80, Крым
    +7 (727) 349-51-99, Казахстан Алматы
  • Контактное лицо:
    Уточняйте цены у менеджера. Заказы,оформленные через корзину,обрабатываются быстрей, чем по телефону
  • Адрес:
    Москва. ул. Смольная 24А. (метро Речной вокзал) Пункты выдачи в каждом городе России. Если нашли товар по цене НИЖЕ чем у нас в магазине - сообщите нам об этом, мы сделаем цену еще НИЖЕ!, Москва, Россия
  • Skype:
    marcato.online
Карта
× Войти

Или войти через социальные сети: