Корзина
831 отзыв
Стать нашим дистрибьюторомХОЧУ
+7
499
703-24-94
+7
978
834-22-41
РоссияМоскваМосква. ул. Смольная 24А. (метро Речной вокзал) Пункты выдачи в каждом городе России. Если нашли товар по цене НИЖЕ чем у нас в магазине - сообщите нам об этом, мы сделаем цену еще НИЖЕ!
Официальный сайт Marcato Россия
Профессиональные лапшерезки для ресторанов и домашнего использования

Профессиональные лапшерезки для ресторанов и домашнего использования

Профессиональные лапшерезки для ресторанов и домашнего использования

Профессиональные лапшерезки для ресторанов и домашнего использования

Наверное, сложно найти человека, которому бы не нравились спагетти, учитывая большое количество вариаций соусов к ним и способов приготовления. Секрет поваров итальянской кухни состоит в использовании профессиональной лапшерезки. Что может быть лучше пасты приготовленной самостоятельно?

 

Насколько бы ни было высоким качество продуктов для приготовления теста, вручную (с помощью ножа и скалки) приготовить спагетти равномерно практически невозможно даже профессионалу. На помощь кулинарным мастерам в ресторанах итальянской и европейской кухни приходят лапшерезки Marcato.

 

Что представляет собой машинка для изготовления лапши? Это валики, с круговыми режущими лезвиями, которые, вращаясь, режут один пласт теста на равномерные полосы. Есть модели которые снабжены двумя валиками, с помощью которых можно раскатать тесто.

 

Наибольшую производительность имеют лапшерезки работающие от сети. Такая спагетница позволит производить до 5 кг спагетти в час. Все, что необходимо делать, закладывать в машинку тесто, и следить за ее работой.

 

Для дома скорее подойдет бытовая машинка для пасты. Это ручная машинка, которую можно сравнить с мясорубкой — вы вращаете ручку, только не прилагая усилий, и механизм приводится в действие. Ручная лапшерезка имеет свои плюсы: она дешевле по стоимости и ее конструкция значительно проще, это говорит о том, что и ремонт бытовой спагетницы обойдется дешевле или вообще не потребуется.

 

Существуют модели лапшерезок, оснащенные возможностью выбора толщины теста. Также на лапшерезке можно задать ширину изделий.

 

Ручная лапшерезка, так же как и электрическая лапшерезка, обладает особым креплением к столу. Часто такой крепеж входит в комплектацию машинки. Электрическую лапшерезку крепить не обязательно к столешнице.

 

Профессиональные рестораны западной и восточной европы, заботящиеся о своей репутации и о своих клиентах, выбирают профессиональные лапшерезки Marcato. Производство данного товара – Италия. Рабочий механизм машинки, в том числе шестерни сделаны из металла. Производитель дает гарантию 10 лет. Хорошей новостью для хозяек, которые любят баловать кулинарными изделиями свою семью и друзей, станет домашняя машинка для пасты. Как профессиональные машинки, так и лапшерезки для дома предлагают широкий выбор насадок для резки пасты всевозможной ширины.

Marcato TM

social-icon
social-icon
Loading...