Корзина
831 отзыв
Стать нашим дистрибьюторомХОЧУ
+7
499
703-24-94
+7
978
834-22-41
РоссияМоскваМосква. ул. Смольная 24А. (метро Речной вокзал) Пункты выдачи в каждом городе России. Если нашли товар по цене НИЖЕ чем у нас в магазине - сообщите нам об этом, мы сделаем цену еще НИЖЕ!
Официальный сайт Marcato Россия
Мясорубка element el’master

Мясорубка element el’master

Мясорубка element el’master

КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ

Инновационная компания element (Швейцария-Россия) представляет продукт, в котором соединились функции двух приборов - мясорубки и шнековой соковыжималки. Результатом их единства стала уникальная многофункциональность, благодаря которой этот прибор получил имя el’master – мастер кулинарного кунг-фу. Встречайте 9 функций в одном приборе!

Мясорубка. В этой ипостаси el’master деликатно, но уверенно, как настоящий гуру, превращает любое мясо в идеальный фарш. Основа этой кулинарной техники – шнек из прочного полимерного материала (РММА).

После того как проведен захват и мясо прошло по рабочей камере, в дело вступает самурайское снаряжение el’master - серпообразный нож с увеличенной режущей поверхностью и решетка. Эти самозатачивающиеся детали не боятся частых нагрузок, ведь для них каждая тренировка – это очередная возможность отточить свое мастерство.

В свободное от фарш-бросков время кулинарный самурай с удовольствием проведет master-класс по приготовлению домашней пасты и лапши. С этой целью в арсенале прибора, помимо холодного оружия, имеются две пластиковые насадки-решетки.

Конструктивные особенности мясорубки направлены на создание максимального удобства и безопасности.

Вторая натура el′master – шнековая соковыжималка (холодный отжим) - обеспечивает получение максимального количества самого полезного сока из любых фруктов, овощей, ягод и даже трав. В отличие от центробежных соковыжималок, в которых процесс отжима происходит при повышении температуры (что значительно снижает полезность продукта на выходе), высоком уровне шума, а с некоторыми видами продуктов и вовсе оказывается малоэффективным либо вообще невозможным (томаты, клубника, петрушка).

Для отжима сока имеется отдельная рабочая камера, первый в мире керамический шнек CeramicPro+ и два фильтра для разных видов фруктов. Рабочая камера соковыжималки большая и прозрачная из высокопрочного инновационного пластика - поликарбоната, также как у мясорубки, с дополнительно продуманными деталями, необходимыми в процессе приготовления сока (силиконовая прокладка, широкий желоб, два отверстия для выхода сока и жмыха, фильтры для разных видов плодов).

Независимо от того, в каком образе предстает el′master – мясорубки или соковыжималки, работает он от одного высокоэффективного источника – DC-двигателя фирмы MegaMotor с потребляемой мощностью 170 Вт.

Кое-что el’master взял из техники ниндзя – умение работать по-шпионски тихо.

Практика дзен сделала el′master неприхотливым в выборе шнура: универсальный разъем позволяет использовать для подключения к электросети даже компьютерный провод. А прочную опору прибору обеспечивают резиновые ножки.

Грамотная защита – важный навык для любого мастера, в том числе и кулинарного. Безопасность el’master контролируется датчиками, которые реагируют на критическое увеличение сопротивления, а следовательно – мощности.

Кимоно компактного el′master выдержано в серебристых и черных тонах, а изготовлено соответственно из металла и пластика.

Гуру кулинарного искусства el’master идеально справляется с приготовлением фарша и соков. Эти два начала делают прибор многофункциональной машиной (9 функций в одном приборе), способной предложить богатый ассортимент блюд. Инструкции по приготовлению этих яств уже собраны в фирменной книге рецептов, которая прилагается к прибору.

Добро пожаловать на виртуозное представление от кулинарного el’mastera!

 

 

ТЕХНИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ

Шнек мясорубки из прочного полимерного материала (РММА)

Самая тихая мясорубка (уровень шума: 65дБ(А)

9 функций в 1 приборе:

1. Сочный мягкий фарш;

2. Сосиски и кебабы (опционально);

3. Пасты (макаронные изделия);

4. Соки холодного отжима из всех овощей, фруктов, ягод и трав;

5. Соусы, заправки и подливы (хумус, песто и тп);

6. Детское питание и пюре;

7. Сорбеты и мороженое из ягод и фруктов;

8. Коктейли и смузи;

9. Джемы и варения;

Шнековая соковыжималка (холодный отжим)

Керамический шнек соковыжималки Ceramic Pro+

Отжим из любых фруктов, овощей, ягод и даже трав

Сохранение в несколько раз больше полезных свойств и

высокая эффективность – в разы больше сока

(по сравнению с центробежными соковыжималками)

Плавный старт

Система реверса

Скорость вращения: 75 об/мин.

Макс. время непрерывной работы: 20 минут

Питание: 220–240 В / 50 Гц

Мощность 170 Вт

Книга рецептов

 

2 прибора в одном: мясорубка+соковыжималка шнековая (холодный отжим)

Соединение искусств переработки мяса и отжима сока основывается на использовании одного корпуса с двигателем, но двух разных рабочих камер. В зависимости от потребности на корпус устанавливается нужная: от мясорубки или от соковыжималки.

 

9 функций в одном приборе

Благодаря тому, что в el’master соединились функции двух приборов - мясорубки и шнековой соковыжималки, результатом их единства стала уникальная многофункциональность. Прибор с легкостью приготовит сочный мягкий фарш; сосиски и кебабы (опционально); пасты (макаронные изделия); соки холодного отжима из всех овощей, фруктов, ягод и трав; соусы, заправки и подливы (хумус, песто и тп); детское питание и пюре; сорбеты и мороженое из ягод и фруктов; коктейли и смузи; джемы и варения.

 

Шнек мясорубки из прочного полимерного материала (РММА)

Прочный шнек стоически переносит трудовые будни и спартанские нагрузки; он ударопрочен и имеет ряд преимуществ перед металлическими шнеками: не окисляется, не подвержен коррозии, не впитывает запахи и устойчив к воздействию чистящих средств. Сердечник шнека изготовлен из металла, что обеспечивает его надежное соединение с ножом и мотором. Увеличенный паз у основания шнека буквально хватает каждый кусок как долгожданную добычу, а расположение 13 граней шнека тщательно выверено для эффективного продвижения мяса через большую прозрачную камеру, в которой мясо исчезает, словно в водовороте. Конусообразная направляющая также корректирует маршрут попадающих в мясорубку ингредиентов. Все это делает практически ненужным толкатель, который понадобится разве что для дробления льда.

 

Серпообразный нож с увеличенной режущей поверхностью и решетка

Нож и его спутница – заточенная решетка, изготовлены из закаленной нержавеющей стали и мастерски справляются даже с жестким жилистым мясом, не продавливая, а именно разрезая его. Это обеспечивается тем, что расположение отверстий решетки точно подогнаны под лезвия ножа. Детали являются самозатачивающимися.

 

2 пластиковые решетки

Для приготовления домашней пасты и лапши

 

Удобство использования

Большой верхний лоток обеспечивает свободу действий и защищает корпус от загрязнений. Высокое горлышко исключает задевание рабочих механизмов пальцами, а на гайке-крышке, фиксирующей решетку, есть ребра для удобного завинчивания и отвинчивания.

 

Керамический шнек соковыжималки CeramicPro+

Первый удар при приготовлении сока наносит шнек, натренированный с учетом особенностей обработки фруктов. Керамический шнек CeramicPro+ уникальной формы имеет 17 граней. Благодаря их выверенному расположению el′master самостоятельно захватывает продукты практически без применения силы – как профессиональный борец, в победе которого решающее значение имеет техника, а не физическая мощь. Материал шнека CeramicPro+ делает эту деталь настоящим универсальным солдатом: керамика не окисляет продукты (в отличие от металла) и не впитывает запахи, не окрашивается и ударопрочна. Керамика не оставляют неприятного послевкусия в продуктах, поверхность шнека не ржавеет и не темнеет, не подвержена коррозии. Такой шнек легко мыть, он экологичен, а на его поверхности не образуются бактерии.

 

Холодный отжим

Керамический шнек CeramicPro+ соединяется с мотором посредством металлического сердечника, что способствует повышению надежности и эффективности прибора. Низкая скорость

вращения шнека обеспечивает бережный холодный отжим, при котором сохраняется до 68% полезных энзимов, минералов и витаминов, в то время как центробежные соковыжималки сохраняют лишь около 17%. Использование традиционного сита в центробежной соковыжималке сопровождается повышением температуры, как следствие, ухудшаются полезные свойства сока -

отделяются питательные вещества и энзимы, происходит расслоение сока. Более того, такой прибор шумный, потребляет много электроэнергии высокоскоростным мотором.

К преимуществам шнековой соковыжималки el’master относятся:

* отжим из любых фруктов, овощей, ягод и даже трав

* в несколько раз больше пользы

* бесшумная работа

* простая чистка

* высокая эффективность отжима – в разы больше сока!

 

 

Отдельная рабочая камера соковыжималки

Эта камера дополнена силиконовой прокладкой для повышенной герметичности. Кроме того, она имеет более широкий желоб площадью 16 см2, что позволяет обрабатывать крупные сегменты фруктов и овощей. Для выхода сока и жмыха предназначены два отверстия. Жмых выходит автоматически, а силиконовая прокладка в отверстии способствует его плавному равномерному удалению. Готовый сок попадает в большой (800 мл) стакан с носиком и через сепаратор его можно аккуратно без пены перелить в бокал.

 

Фильтры для разных видов фруктов

К разным видам фруктов и овощей el′master проявляет индивидуальный подход. Для твердых плодов и трав предназначен отдельный фильтр, который позволяет получать чистый сок, практически без мякоти. Другой фильтр, с сеткой, лучше подходит для мягких плодов и ягод. Этот фильтр пропускает некоторое количество мякоти, так что получившийся сок можно еще и использовать в качестве ингредиента для других рецептов, например для смузи, мороженого или джема.

 

Надежный DC-двигатель фирмы MegaMotor мощностью всего 170 Вт

Благодаря применению патентованных технологий и разработок компании MegaMotor (полый ротор и валы специальной конструкции, использование особых сплавов и материалов) обеспечивают максимально возможную линейность нагрузочных характеристик, большой срок службы, высокую надежность и высочайший КПД (свыше 90%).

Благодаря этому мотору прибор работает эффективно и быстро, но при этом тихо и экономично. Энергоэффективный двигатель, оснащенный вентилятором принудительного охлаждения, защищен от перегрева и подвержен меньшему износу, что позволяет предоставлять пятилетнюю гарантию на мотор. Малое количество оборотов (75 в минуту) способствует планомерному продвижению мяса или фруктов в рабочей камере. В результате получается именно фарш (а не мясное пюре) или сок холодного отжима.

 

Бесшумная работа

Уровень шума прибора составляет всего 65 дБ, что едва превышает громкость спокойного разговора. Так что готовить можно в любое время суток, не боясь потревожить отдых домочадцев.

 

Безопасность

В случае угрозы перегрузки датчики отключают прибор. Кроме того, отдельная система защиты от перегрузок не позволяет прибору беспрерывно работать дольше 20 минут. Дополнительная износостойкость обеспечивается плавным стартом, что позволяет увеличить срок службы прибора и всех его деталей.

 

Современный дизайн

Серебристые и черные тона деталей из металла и пластика создают стильный внешний вид el’master, который отлично впишется в любой интерьер.

 

Эргономичный корпус

Уверенная мощь этого прибора не займет много места благодаря компактному эргономичному корпусу, но заменит собой сразу двоих бойцов кулинарного фронта.

 

Фирменная книга рецептов

Книга, которая прилагается к прибору, содержит разнообразные рецепты супов-пюре и соусов, домашней пасты и лапши, джемов и варенья, коктейлей и смузи, сорбетов, мороженого и многие другие.

 

КОМПЛЕКТАЦИЯ

Основной корпус с DC-двигателем

Две рабочие камеры (мясорубка и соковыжималка)

Шнек мясорубки

Толкатель

Серпообразный нож

Решетка из нержавеющей стали

Насадки для пасты и лапши

Насадка для приготовления сосисок (опционально)

Шнек соковыжималки CeramicPro+

Фильтры для разных видов фруктов

Мерный стакан

Лоток для продуктов

Контейнер для сока с сепаратором пены

Контейнер для жмыха

Щетка

Сетевой шнур

Инструкция+Книга рецептов

Гарантийный талон

Marcato TM

Предыдущие статьи
social-icon
social-icon
Loading...