Корзина
800 отзывов
Стать нашим дистрибьюторомХОЧУ
+7
499
703-24-94
+7
978
834-22-41
РоссияМоскваМосква. ул. Смольная 24А. (метро Речной вокзал) Пункты выдачи в каждом городе России. Если нашли товар по цене НИЖЕ чем у нас в магазине - сообщите нам об этом, мы сделаем цену еще НИЖЕ!
Официальный сайт Marcato Россия
Лучшие планетарные миксеры-тестомесы

Лучшие планетарные миксеры-тестомесы

Лучшие планетарные миксеры-тестомесы

Современную кухню ресторана, кафе или кондитерской невозможно представить без специального оборудования, облегчающего работу повара. Одним из таких незаменимых приспособлений для кухни является планетарный миксер — устройство для смешивания ингредиентов теста. Миксер-тестомес может использоваться для замешивания разных видов теста, взбивания кондитерских кремов, изготовления соусов и майонеза. Тестомесы бывают профессиональные и для домашнего использования.

 Купить

Разновидности миксеров-тестомесов

 

Перед тем как приобрести миксер-тестомес, нужно определиться для какого вида теста он будет использоваться: крутого или жидкого.

Для жидкого теста, приготовления майонезов и взбивания крема оптимально подойдет планетарный миксер-тестомес. Насадка этого миксера вращается не только вокруг своей оси, но и по периметру чаши, что напоминает вращение планет. Отсюда и название — планетарный. Планетарный миксер имеет прочную основу из нержавеющей стали. Механизм планетарного вращения обеспечивает быстрый и качественный процесс смешивания, взбивания и измельчения продуктов любой плотности. Взбивание происходит по всей поверхности чаши, и нет необходимости ее переворачивать, что очень удобно и экономит время. Взбивание кремов, соусов, и жидкого теста планетарный миксер-тестомес выполняет на высоком уровне и без усилий со стороны повара. Данный тестомес комплектуется крюком для замеса теста, насадкой-венчиком из металлических арматурных проволочек, насадкой-лопаткой и другими дополнительными насадками.

 

Для крутого дрожжевого, слоеного, песочного и пресного теста предназначен тестомес спиральный. В нем чаша сама вращается вокруг спирали, что позволяет легко справиться с густым тестом и обеспечивает однородное перемешивание. Спиральные тестомесильные машины очень мощные.

 

 

Важные характеристики

 

При покупке миксера-тестомеса стоит обратить особое внимание на такие характеристики:

 

  • Материал изготовления
  • Производительность
  • Вместимость чаши
  • Количество скоростей
  • Прочность конструкции
  • Сменные насадки: венчик, лопатка и крюк

 

Чаша и съемные части миксера-тестомеса должны быть изготовлены из нержавеющей стали, а само устройство должно иметь защиту от попадания влаги внутрь механизмов.

 

 

Качественные и надежные тестомесы от зарубежных производителей

 

В нашем интернет-магазине представлен большой выбор различных тестомесильных машин от ведущих зарубежных производителей. Мы предлагаем для производства и для использования в быту тестомесильные машины от брендов Marcato, Akita jp, Famag, Viatto, Avancini, EKSI, PYHL, WLBake, тестомесы спиральные от брендов Fimar, Gam, Gastromix, Hakka Brother, Hurakan, Gastrorag, профессиональные планетарные миксеры от производителей  PYHL, Assum, бытовые тестомесы Smeg, Gemlux, KitchenAid и многие другие.

Все устройства оснащены прочным металлическим корпусом (выполненным из нержавеющей стали) и механическим приводом с высокой мощностью. Наши миксеры-тестомесы отличаются высоким качеством, практичностью и длительным сроком службы, безопасны в использовании и оснащены автоматическим отключением при перегреве. Технические характеристики соответствуют требованиям европейского стандарта.

 

Планетарные миксеры значительно облегчают все процессы приготовления пищи, связанные с замесом теста. Они способны не только ускорить работу повара, но и улучшить вкусовые качества кулинарных изделий благодаря хорошо замешанному тесту.

Предыдущие статьи
social-icon
social-icon
Loading...