Корзина
820 отзывов
Стать нашим дистрибьюторомХОЧУ
+7
499
703-24-94
+7
978
834-22-41
РоссияМоскваМосква. ул. Смольная 24А. (метро Речной вокзал) Пункты выдачи в каждом городе России. Если нашли товар по цене НИЖЕ чем у нас в магазине - сообщите нам об этом, мы сделаем цену еще НИЖЕ!
Официальный сайт Marcato Россия

Пилы для мяса Sirman

На предприятиях общественного питания разделка туш животных требует особых затрат труда персонала, особенно, если требуется заготавливать большое количество полуфабрикатов. Для того, чтобы производительность мясоперерабатывающих комбинатов и цехов увеличивалась, разработано специальное оборудование, позволяющее ускорить разделку мясных туш на порционные куски. Для различных операций используют оборудование, предназначенное для распила свежего и мороженого мяса с костями – промышленные пилы для резки мясных заготовок Sirman. Эти приспособления делятся на несколько видов: ленточные, дисковые, ручные и шаговые. Для работы с замороженным мясом в брикетах, с костями и жилами идеально подходят ленточные устройства. Свежее мясо, тушки птиц и кроликов лучше разделять на порционные полуфабрикаты дисковой пилой. При нарезании мяса пилой получаются ровные срезы кромки в отличие от ручной рубки. Поэтому пилы для резки мяса пользуются большой популярностью в различных заведениях общественного питания и в домашних условиях. Ленточные устройства применяют для резки мясных туш, мяса с костью и мороженых брикетов на порционные куски.

Эти пилы используют на рынках, в специализированных отделах супермаркетов, на мясоперерабатывающих производствах и других заведениях общепита. Основным преимуществом ленточного приспособления является возможность делать ровный срез мясного полуфабриката, что приводит, прежде всего, к минимальным отходам сырья. Ленточные пилы бывают настольными и напольными, что позволяет их использовать на производствах с разной производительностью. Дисковые устройства для резки мяса пользуются наибольшей популярностью у профессиональных кулинаров, так как обладают высокой надежностью и безопасностью, просты и удобны в эксплуатации. Корпус и режущие детали выполнены из высококачественной нержавеющей стали, что значительно увеличивает срок службы устройства. Шаговые электрические пилы, работающие по принципу движения ручных аналогов, также популярны на рынке мясоперерабатывающего производства за счет своей универсальности. Эти аппараты способны резать мясные туши на любую глубину. Ручные устройства представляют собой ножовочное полотно с ручкой. Их используют на фермерских производствах, рынках и в домашних условиях.

Купить промышленную пилу для резки мяса Sirman можно в нашем магазине Marcato по доступной цене. Наши консультанты ответят на все вопросы покупателя и помогут оформить заказ. Мы предоставляем гарантию на все виды кухонного оборудования и осуществляем доставку в любой регион страны. Удачных покупок!

social-icon
social-icon
Loading...