Корзина
800 отзывов
Стать нашим дистрибьюторомХОЧУ
+7
499
703-24-94
+7
978
834-22-41
РоссияМоскваМосква. ул. Смольная 24А. (метро Речной вокзал) Пункты выдачи в каждом городе России. Если нашли товар по цене НИЖЕ чем у нас в магазине - сообщите нам об этом, мы сделаем цену еще НИЖЕ!
Официальный сайт Marcato Россия

Картофелечистки Eksi

Процесс очистки корнеплодов от кожуры на предприятии является трудоёмким и продолжительным процессом. Для упрощения такой работы на производство приобретаются очистительные машины. В этих аппаратах возможна очистка не только старых корнеплодов, но и молодых. Принцип работы предусматривает сдирание кожуры механическим процессом, основанным на трении овоща об абразивную поверхность цилиндра.

Существуют картофелечистки для очистки продукта, обработанного паром или при помощи варки. В таких аппаратах цилиндры оснащены мелкодисперсными покровами. Они снимают предварительно обработанную кожуру более быстро и легко. Также для предварительно обработанных овощей применяют щёточные овощечистки. В них вместо абразивных элементов установлены щётки для очистки корнеплодов. Для сырых овощей установлены крупнодисперсные абразивные цилиндры. Они производят более жёсткое трение корнеплода о внутреннюю поверхность, что позволяет произвести очистку овощей до 97%. Они не могут проводить 100 % очистку при наличии на овоще выемок и неровностей. Глазки и выемки дочищаются вручную.

Во время очистки корнеплоды периодически омываются водой, для более эффективной и гигиенически правильной очистки. Вы можете наблюдать за процессом через верхнюю крышку очистительного аппарата. Она изготовлена либо из пластика, либо из термостойкого стекла. Частицы с овощей удаляются при помощи омываемой их воды. Целесообразно окончить работу при наличии 85-90 очищенных корнеплодов из 100. Картофелечистки Eksi отличаются по своей структуре расположением рабочего электродвигателя. Бывают с верхним и нижним расположением. С верхним электродвигателем удобна для настольных картофелечисток, за счёт небольшой высоты камеры, с нижним, соответственно – напольные. При очистке корнеплодов результаты вызывают настоящий восторг. Качество обработки корнеплодов в таких машинах очень высокое. Вы можете выбрать очистительную машину, удобную исключительно для Вашего производственного процесса.

Мы предлагаем картофелечистки Eksi по низким ценам, которые будут выгодны Вам. Приобретайте приборы в магазине «Marcato», и Вы получите качественное, надежное оборудование для Вашего заведения.

social-icon
social-icon
Loading...