Корзина
831 отзыв
Стать нашим дистрибьюторомХОЧУ
+7
499
703-24-94
+7
978
834-22-41
РоссияМоскваМосква. ул. Смольная 24А. (метро Речной вокзал) Пункты выдачи в каждом городе России. Если нашли товар по цене НИЖЕ чем у нас в магазине - сообщите нам об этом, мы сделаем цену еще НИЖЕ!
Официальный сайт Marcato Россия

Наполнители колбасок (шприцы колбасные)

 

1 2 ... 5

Одним из важных и практичных приборов для заведений общественного питания или торговли считается наполнитель колбасок. С ним будет легко формировать колбасную массу и заполнять колбасный батон. Используется такой аппарат в гастрономических цехах, мясоперерабатывающих предприятиях, в гипермаркетах с собственной кухней.

Устройство шприца колбасного легкое и понятное. Это цилиндр, который внутри содержит поршень, выталкивающий фарш наружу. Происходит это благодаря ручному воздействию или гидравлическому прессу. На конце прибора установлена воронка, куда натягивается оболочка для заполнения. Этот метод заполнения предотвращает размножение бактерий, замедляет окисление аминокислот из-за того, что создается вакуум. Это значительно продлевает срок хранения колбасы, придает ей отличные вкусовые качества и эстетичный вид.

Существует несколько видов таких приборов. Ручной наполнитель колбас используется в небольших кафе или в домашних условиях. Электрические шприцы для мяса подойдут для большого производства. Универсальные приборы подойдут для любого вида продуктов, но есть шприцы под конкретный вид пищи.

Выбирать наполнитель колбас нужно с учетом некоторых характеристик. При небольшом объеме продукции достаточно будет механического шприца. Они имеют небольшие габариты, не требовательны к очистке и мытью, долговечны. Для производства большого количества колбасы нужно использовать электрические модели. Выбирать нужно приборы из нержавеющей стали, они более прочные и позволяют работать интенсивно.

Приобрести любую модель наполнителей колбас можно в интернет-магазине «Marcato». Мы предлагаем широкий ассортимент моделей, что позволит выбрать нужный прибор для Вашей кухни, соответствующий заявленным требованиям. Наши консультанты подробно расскажут Вам об интересующей модели и помогут оформить заказ. Мы всегда рады услышать Ваше мнение, поэтому оставляйте свои отзывы на нашем сайте.

social-icon
social-icon
Loading...