Корзина
852 отзыва
Стать нашим дистрибьюторомХОЧУ
+7
499
703-24-94
+7
978
834-22-41
РоссияМоскваМосква. ул. Смольная 24А. (метро Речной вокзал) Пункты выдачи в каждом городе России. Если нашли товар по цене НИЖЕ чем у нас в магазине - сообщите нам об этом, мы сделаем цену еще НИЖЕ!
Официальный сайт Marcato Россия

Фаршемесильное оборудование (фаршемешалки)

1 2

В отрасли приготовления пищи необходимо использование специализированных машин, которые значительно ускорят и автоматизируют процесс приготовления пищи, освободят руки персоналу и помогут приготовить вкусные и необычные блюда. Одним из наиболее распространенных приборов на кухне является фаршемесильные машины. Благодаря данному устройству можно перемешать мясо, рыбу, овощи или творог до однородной массы. Промышленным фаршемесилкам удастся переработать за считанные минуты большой объем продуктов. Это важно, если необходима постоянная непрерывная работа приборов.

Существует два вида фаршемешалок: вакуумные и открытые. Первый тип позволяет готовить фарш и другие продукты под герметично закрытой крышкой. Это не пропускает воздух внутрь массы, что дает им более долгий срок хранения, плотную массу, интересные вкусовые качества. Открытый тип готовит продукты с проникновением воздуха, в процессе изготовления можно досыпать специи или недостающие компоненты.

В зависимости от встроенных механизмов фаршемесилки различают лопастные, шнековые, спиральные, z-образные. Лопасные фаршемесы наиболее тщательно перемешивают массу. Шнековые обрабатывают аккуратно и бережно. Спиральные и z-образные перерабатывают густую, кусковую массу за несколько секунд. Выбор фаршемесилки промышленной сильно зависит от технических характеристик прибора: мощности, производительности, объема дежи. Для непрерывного производства необходимо подбирать мощные приборы, которые смогут обработать до 600 кг в час, дежа должна быть вместительной.

Аппараты изготавливаются из нержавеющей стали высокого качества или экологически чистых металлов, что дает гарантию безопасности для пользователей и окружающей среды. Мыть и чистить такие приборы легко и просто с помощью обычной воды и тряпки. Стенки прибора покрыты специальным веществом, которое не подвержено воздействию коррозии и перепадам температуры.

В нашем магазине Marcato  мы представляем широкий ассортимент моделей фаршемесильных машин по низким ценам. Вы сможете купить качественные и производительные приборы от производителя с сертификатами качества и гарантией. Мы предлагаем машины оптом и в розницу, у нас постоянно действуют акции и скидки. Приобретая оборудование в нашем магазине, Вы покупаете надежных и долговечных помощников для своей кухни. Приятных покупок!

social-icon
social-icon
Loading...