Корзина
834 отзыва
Стать нашим дистрибьюторомХОЧУ
+7
499
703-24-94
+7
978
834-22-41
РоссияМоскваМосква. ул. Смольная 24А. (метро Речной вокзал) Пункты выдачи в каждом городе России. Если нашли товар по цене НИЖЕ чем у нас в магазине - сообщите нам об этом, мы сделаем цену еще НИЖЕ!
Официальный сайт Marcato Россия
Профессиональные дегидраторы промышленные сушилки для овощей, фруктов, продуктов, грибов, ягод

Профессиональные дегидраторы промышленные сушилки для овощей, фруктов, продуктов, грибов, ягод

В прошлом люди заготавливали и сушили плоды на зиму, затрачивая на это много свободного времени. Современному человеку заниматься этим кропотливым занятием некогда, поэтому разработчики профессионального теплового кухонного оборудования изобрели универсальный кухонный прибор, способный высушивать большое количество продуктов за очень короткое время, и сохраняющий все питательные вещества.

Сушилки для овощей и фруктов заработали массу положительных отзывов у дачников, домохозяек и на профессиональной кухне. Сушеные продукты очень популярны в диетических заведениях общественного питания, так как содержат в себе много полезных веществ и микроэлементов, необходимых нашему организму. Принцип действия дегидратора очень несложный. Плоды постепенно обрабатываются потоками горячего воздуха, обезвоживая продукт. Эти устройства удаляют из фруктов, овощей, грибов и трав до 98 процентов влаги, сохраняя все питательные вещества и ароматы. Количество времени, которое затрачивается на дегидрацию, зависит от мощности сушилки, которая представлена на рынке теплового оборудования большим разнообразием моделей.

По принципу действия устройства для сушки овощей и фруктов мало отличаются между собой. По конструкции они бывают двух типов: с вертикальной и горизонтальной загрузкой противней. Из-за этого меняется обдув рабочей ёмкости горячим потоком воздуха. В горизонтальных дегидраторах теплый воздух направляется на плоды горизонтально при помощи установленного в задней части корпуса устройства нескольких мощных вентиляторов. Горизонтальная сушилка внешне напоминает духовой шкаф с нагревательным элементом, расположенным в верхней части прибора. Корпус и поддоны таких устройств выполнены из металла. В вертикальных сушилках плоды загружаются в специальные противни, расположенные один над другим. Горячий воздух поступает в рабочую камеру снизу вверх. Отличие дегидратора от обычной сушилки заключается в наличии функции регулирования температуры, что очень удобно для высушивания зелени, трав, ягод, рыбы и мяса при очень высоком прогреве воздушного потока в рабочей камере. Промышленные сушилки для овощей и фруктов бывают конвекционными и инфракрасными.

Купить профессиональный дегидратор для овощей и фруктов можно в нашем магазине по привлекательной цене, предлагаемой производителями. Выбрать профессиональную модель сушилки помогут грамотные консультанты. Мы предлагаем профессиональное сервисное обслуживание и быструю доставку. Покупайте выгодно в нашем магазине!
social-icon
social-icon
Loading...